温熱刺激イトオテルミー療術師ブログ＊ひなたぼっこ＊

2015の旧盆の時の料理と　小学校運動会のお弁当をφ(..)メモメモ。

今年の旧盆は母に1万円渡されて、「これで買い出しから仕上げまでよろしく！」と。
いつもは母が買ってきた食材を使って作っていたけど、張り切って作ったよ。
（母は婦人会の盆行事で忙しかったから）

ナスの揚げ浸しはシソ味でさっぱりと。
タコも魚もパパが獲ってきたもの。
モーイはドラゴンフルーツで漬けてみた。（ピンク！）



2015運動会は娘のリクエストで　肉巻きおにぎりは必須。

我那覇肉店にお肉を買いに行ったら、
美味しそうな県産鶏肉骨付きがあったから、今回はそれもオーブンで。
庭に生えてたローズマリーとにんにく等で下味つけて。
大きかったので、ハサミを持って行って食べるときにカット。うまかった＾＾

レンコンとごぼうの漬物も定番入りだね。
レンコンのしゃきしゃき感がたまらない。
今回はフォカッチャも作ったよ。ナスとチーズをのっけた。
きびなごの甘酢漬け。
白身魚のフリッター等。

実家で30年以上使っているこの黄色いバスケット、高さがあってよく入る。
オードブル用の使い捨て容器もあるけど、運動会はこれに入れたくなる。